Le village d'Ollioules

OLIOLIS lors de la conquête romaine, OLEARIUM sous les Gallo-Romains, le nom d'OLLIOULES tire son origine de l'olivier dont la culture a toujours été intensive.

Si vous avez la possibilité de visiter le Palais des Doges de Venise, vous pourrez voir d'immenses cartes du monde tel qu'il était connu au 16° siècle. Sur l'une de ces cartes, vous trouverez le nom d'Ollioules figurant à côté de celui de Toulon.
Ceci souligne la place que la cité d'Ollioules a toujours eu dans l'économie et l'histoire de notre région. Une page lui est consacrée sur l’encyclopédie wikipedia.org : http://fr.wikipedia.org/wiki/Ollioules

En la lisant vous pourrez comprendre l' histoire et l'origine des armoiries du village: attribuées à la ville en 1700, elles représentent un olivier arraché avec la devise "FIDELIS LEGI SEMPER OLIVA", c'est à dire OLLIOULES TOUJOURS FIDÈLE À LA LOI

Les labels « village fleuri » ,

« ville de métiers d’arts »

et « plus beaux détours »

sont autant de récompenses pour le village d’Ollioules http://www.ollioules.com/ qui a toujours su préserver son cachet de village provençal.

Ollioules est situé à 5 km à l'intérieur des terres à 7 km de Toulon et des plages : http://maps.google.fr/maps?oi=eu_map&q=Ollioules&hl=fr

Cette situation lui fait bénéficier d'un climat exceptionnel propice à la culture de l'Olivier et d'agrumes (orangers, citronniers).

L'histoire du nougat Jonquier est fortement liée à celle du village d'Ollioules. Nous vous proposons de le découvrir.